mit knusprigen Bratkartoffeln und einem marinierten Salat
mit einem Frühlingssalat
mit geröstetem Sesam und gebackenem Blumenkohl mit Koriander-Zwiebel-Topping
mit Schmand und einer Scheibe Zitrone
umlegt von Rucola und Oliven
mit Pinienkernen, gehobeltem Grana Padano und Limettenschmand
klassisch aus Kalbfleisch sowie Champignons und mit Käse überbacken
dazu ofenfrisches Baguette
mit marinierten Wildkräutern und Kumquat-Chili-Marmelade
auf Cherrytomaten-Salat mit knackigem Rucola und Fleur de Sel
Geröstetes Baguette klassisch belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch
dazu Grana Padano
Gezupfte Blattsalate und wilde Kräuter mit Landgurke, Tomate, Radieschen und Paprika
dazu: hausgemachtes Joghurt-Kräuter-Dressing oder Himbeer-Vinaigrette
Romanasalatherzen in klassischem Caesar-Salad-Dressing
mit Cherrytomaten, Kapernäpfeln, Croûtons und gehobeltem Grana Padano
mit geriebenen Tomaten, Oliven, Knoblauch und knackigem Rucola
zartschmelzend mit Olivenöl, Oliven, Cherrytomaten und Zwiebeln
dazu ein marinierter Blattsalat und geröstetes Baguette
mit gebratenem grünen Spargel, Cherrytomaten und knackigem Rucola
200 gr.
300 gr.
mit glasierten grünen Bohnen, gebratenen Babykartoffeln und einem pikanten Thymianjus
mit Cashewkernkrustes
auf glasiertem grünen Spargel
mit Sauerrahmkartoffeln
auf Baby-Blattspinat und halbgetrockneten Tomaten
mit Kartoffelrösti, Zitronen-Hollandaise und Koriandersprossen-Topping
Gebackenes Seelachsfilet mit knusprigen Steakhouse Pommes, Remoulade, Zitrone und Koriander-Zwiebel-Topping
mit hausgemachter Remoulade, knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
mit hausgemachter Hausfrauensauce
dazu knackige Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
aus 200 gr. Rinderhack
mit krossem Bacon, knackigem Salat, Gurke und Tomate
dazu BBQ Burger Sauce und Steakhouse Pommes
mit Weizen-Soja-Patty, knackigem Radicchio, gegrillter Zucchini, Zwiebel und Tomate
dazu Home-Style Burger Sauce
wahlweise mit:
Steakhouse Pommes oder Kartoffel- Wedges
mit halbflüssigem Kern
mit Rhabarber-Vanille-Ragout und Joghurtseis
mit marinierten Holunder-Erdbeeren und Vanilleeis
Deutschland:
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Österreich:
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Frankreich – Loire:
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