Unsere Restaurantkarte
Unsere Tageskarte
Genuss - der deine Sinne verführt ...
Es ist Spargelzeit ...
mit eigener Einlage und Kresse
Marinierter grüner und weißer Spargel mit Baby-Leaf-Salat, Granatapfelkernen und gehobeltem Parmesan
mit Schwenkkartoffeln und
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
- gebratenes Zanderfilet
- gebratene Hähnchenbrust
- knusprig gebratenes Schweineschnitzel
- zweierlei Schinken
Aus dem Suppentopf ...
mit Shiso Kresse
mit Schmand und einer Scheibe Zitrone
"Starter" und kleine Leckereien
mit zweierlei Dip
umlegt von knackigem Rucola und Oliven
mit Pinienkernen, gehobeltem Grana Padano und Limettenschmand
klassisch aus Kalbfleisch sowie Champignons und mit Käse überbacken
dazu ofenfrisches Baguette
mit mariniertem Baby Leaf Salat, gepickelten Radieschen und Rhabarber
Geröstetes Baguette klassisch belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch und mit einem Hauch Grana Padano
Knackige Salate & Bowls
mit Bärlauch-Pesto und knackigem Rucola
Ggebratene Hähnchenbrust, kalter Basmati-Reis mit Chili-Mango-Dressing, Gurensalat, Cherrytomaten, Radieschen, Avocado, Edamame, Karottensalat, gezupfte Blattsalate mit Mojo Rojo - Dip
Gebackener Falafel, kalter Basmati-Reis mit Chili-Mango-Dressing, Gurkensalat, Cherrytomaten, Radieschen, Avocado, Edamame, Karottensalat, gezupfte Blattsalate und Mojo Rojo - Dip
6 gebratene Garnelen in Sweet-Chili-Sauce, kalter Basmati-Reis mit Chili-Mango-Dressing, Gurkensalat, Cherrytomaten, Radieschen, Avocado, Edamame, Karottensalat, gezupfte Blattsalate und Wasabi Dip
Aus der leichten Küche ...
- "Elsässer Srt" - mit Speck und Zwiebeln
- "Frühlingsstyle" - mit gegrilltem grünen Spargel, Cherrytomaten und Serrano Schinken
- "a la Italy" - mit Tomate, Mozzarella und knackigen Rucola
in frischem Bärlauchpesto
mit gebratenem grünen Spargel, Cherrytomaten, knackigem Rucola und Grana Padano
wahlweise mit:
- gegrillter Hähnchenbrust
- 6 gebratenen Chili-Garnelen
Knackiges Gemüse und Süßkartoffeln in gelber Currysauce
dazu Basmati-Reis mit frischen Kräutern
zartschmelzend mit Olivenöl, Oliven, Cherrytomaten und roten Zwiebeln
dazu marinierter Blattsalat und geröstetes Baguette
Steaks am Treptower Tor
200 gr.
300 gr.
- Steakhouse Pommes mit Mayo und Ketchup
- knusprige Bratkartoffeln mit Speck
- Kartoffel-Wedges mit Sour creme
- geröstetes Baguette
- grüner Salat im Glas serviert
- gegrillter grüner Spargel
- gebratene Speckbohnen
- glasierte Karotten
- Pfefferrahmsauce
- hausgemachte Kräuterbutter
Kommen wir zum Hauptgang ...
mit glasierten Karotten, cremigem Kartoffelpüree mit Nuss-Crunch und einer deftigen Bratensauce
Hähnchenbrustfiletstreifen in gelber Curry-Sauce
mit knackigem Gemüse und Basmati-Reis mit frischen Kräutern
in Panko gebackenes Seelachsfilet auf Karotten-Ingwerpüree
mit Chili, Koriander und Edamame
mit Bacon-Kruste
auf glasiertem grünen Spargel und mit Bärlauchkartoffeln
auf glasiertem grünen Spargel
mit Zitronen-Hollandaise und Schwenkkartoffeln
Gewohntes ...
mit knusprigen Bratkartoffeln und unserem hausgemachten Gurkensalat
im Ganzen gebraten mit Speck und Flusskrebsschwänzen
dazu unser hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
mit hausgemachter Remoulade, knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
mit hausgemachter Hausfrauensauce
dazu knackige Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
aus 200 gr. Rinderhack
mit krossem Bacon, knackigem Salat, Gurke und Tomate
dazu BBQ Burger Sauce und Steakhouse Pommes
Hinreißendes Finale ...
mit halbflüssigem Kern
mit Vanille-Rhabarber-Kompott und Joghurteis
mit Vanilleeis
Gerichte für unsere Kids
Und zum guten Essen einen guten Tropfen ...
Unsere Weißweine
- Riesling QbA - trocken
- Scheurebe QbA - halbtrocken
- Sissi & Franz - Weißweincuvée - lieblich
- Von Guten Freunden - Grauburgunder QbA - trocken
- Von Guten Freunden - Weißburgunder QbA - trocken
- Weißer Burgunder -Chardonnay - trocken
- Freyburger Schweigenberg - Bacchus QbA - feinherb
- Lergenmüller - Gelber Muskateller QbA - feinherb
- Lergenmüller - Grauer Burgunder QbA - trocken
Unsere Rotweine
- Haberschlachter Heuchelberg - Schwarzriesling QbA - trocken
- Lössterrassen - Blauer Zweigelt QbA - trocken
- Rouge 4.0 - Rotweincuvée - trocken
- Regent - Bechtelsheimer Petersberg QbA - trocken
- Von Guten Freunden - Merlot-Cuvée - trocken
- "BIO" Kleiner Bruder - Rotweincuvée - trocken
- Capa - Rioja-Tempranillo - trocken
- Handschrift - Cabernet Sauvignon-Tempranillo QbA - trocken
- Kelman Tinto - Rotweincuvée - trocken
- Baron de Ley - Rioja Reserva DOCa - trocken
- Kapzicht - Suidooster SHIRAZ - trocken
Unsere Roséweine
- Sissi & Franz - Rosécuvée - lieblich
- Von Guten Freunden - Merlot-Rosé - trocken
- Chatelain Desjacques - Rosé d'Anjou A.C. - halbtrocken
- "Alkoholfrei" Sangre de Toro-Rosado - halbtrocken
Schaumweine & Champagner
- Linea 071 - Prosecco - halbtrocken
- Schloss Rheinach - trocken
- Schloss Rheinach - halbtrocken
- "Alkoholfrei" Duprès Apfel Secco
- Bollinger - Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier - Spezial Cuvée - trockeni